Frische, heiße Waffeln – Lecker!

Frische, heiße Waffeln - Lecker!

Ein Hit bei Groß und Klein – Heiße, frische Waffeln! Egal ob zum Besuch, zum Kindergeburtstag oder einfach so zwischen durch. Waffeln gehen immer und schmecken einfach jedem. Wir haben daher ein tolles einfaches Rezept das immer gelingt:

 

 

Es gibt nichts leckeres als heiße Waffeln mit Puderzucker oder Sahne. Aber den Klassiker kann man in vielen Variationen zubereiten und verfeinern. Wir haben daher ein einfaches Rezept für euch, das garantiert gelingt.

Zutaten (für ca. 3 Personen):

  • 3 Eier
  • 125g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 125g Butter oder Margarine
  • 1TL Backpulver
  • 250g Mehl
  • 250ml Milch
  • Prise Salz

Zum Verfeinern:

  • 1 Glas Sauerkirschen
  • Sahne
  • Puderzucker
  • Vanille Eis
  • Schokosauce

Die Zubereitung:

Zuerst Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe verrühren. Anschließend Margarine hinzufügen und kurz verrühren. Abschließend Backpulver, Mehl, Milch und Salz gemeinsam hinzufügen, mixen und im gefetteten Waffeleisen goldgelb backen.

Ein Tipp: Die Sauerkirschen abgießen und den Saft in einem Topf auffangen. Anschließend den Saft mit einem EL Zucker erhitzen und mit etwas Stärke eindicken lassen. Im Anschluss die Kirschen wieder hinzufügen und heiß werden lassen.
Ein Tipp: Backen Sie den gesamten Teig als Waffeln aus, diese lassen sich auch kalt wunderbar zwischen durch naschen oder für unterwegs mitnehmen.

Bildquelle: @Sabrina Katzbach