Fruchteis: Kühler Genuss!

Fruchteis: Kühler Genuss!

Hot Hot Summer! Was gibt es da schöneres als ein leckeres kühles Eis im Schatten? Aber es muss nicht immer das süße Milcheis sein mit Schokoladenüberzug oder das klebrige Wassereis das zum Großteil aus Zucker besteht. Eis kann man auch ganz einfach selber machen, ohne Eismaschine:

 

 

Hier das Rezept für leckeres frisches Fruchteis:

Zustaten:

600g Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Kiwi, Nektarine, Melone)
2EL Honig
250g Naturjoghurt
200ml Milch

Milchprodukte können auch gegen Orangensaft, Apfelsaft oder Traubensaft ausgetauscht werden.

Alle Zutaten in einem Mixer oder mit einem Pürierstab mixen und die Masse in sogenannte Stieleisformer füllen. Über Nacht ins Eisfach stellen und am nächsten heißen Sommertag fruchtig genießen.

Guten Appetit 🙂

Bildquelle: Sabrina Katzbach